ব্রাভা চুলা পর্যালোচনা এবং রেটিং

চুলাটির অভ্যন্তরটি সমস্ত ব্যবসায়, খালি স্টেইনলেস স্টিলের পক্ষগুলি নীচে এবং উপরে প্রতিটি খাঁজে ছয়টি হিটিং উপাদানগুলিকে ধরে রাখার জন্য কনট্যুরযুক্ত। বগিটির শীর্ষে এছাড়াও সামনের এবং পিছনে দুটি 5 এমপি ডিজিটাল ক্যামেরা লুকিয়ে রাখে, যা আপনি টাচ স্ক্রিন বা আপনার স্মার্টফোনের মাধ্যমে যা রান্না করছেন তার সরাসরি দৃশ্য সরবরাহ করে (যা ওভেনের উইন্ডো না থাকায় এটি খুব কার্যকর) । দুটি ট্রে পর্যন্ত ধরে রাখার জন্য বগির পাশের দুটি সেট খাঁজ এবং বাম দিকে একটি রিসেসড সংযোজক আপনাকে অন্তর্ভুক্ত টেম্পসেন্সর মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করতে দেয়।

5 995 কোর মডেলটিতে টেম্পসেন্সর, একটি নন-স্টিক অ্যালুমিনিয়াম ট্রে, একটি গ্লাস ট্রে এবং দু'জনের জন্য একটি খাবার কিট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শেফের চয়েস সংস্করণটি একই চুলা, তবে অতিরিক্ত অ্যালুমিনিয়াম এবং কাচের ট্রে, একটি কাভার্ড শেফের প্যান, একটি চারটি বগির ডিমের ট্রে এবং ব্রাভা থেকে আনুষাঙ্গিক সামগ্রী, উপাদান এবং খাবারের কিটগুলি কিনতে $ 100 ডলার ক্রেডিট রয়েছে।

নিয়ন্ত্রণ এবং অ্যাপ্লিকেশন

ব্রাভাতে টাচ স্ক্রিন আপনাকে স্বয়ংক্রিয় প্রিসেট বা ম্যানুয়াল সেটিংস সহ রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে। একটি হোম স্ক্রিন দুটি সারিতে আটটি টাইল দেখায়: কুক, রিসেন্টস, ফেভারিটস, অনুসন্ধান, সিয়ের, টোস্ট, বেক এবং রিহিট। ডানদিকে সোয়াইপিং আরও ছয়টি টাইল সহ দ্বিতীয় পৃষ্ঠায় যায়: ব্রাভা এয়ার ফ্রাই, ডিহাইড্রেট, উষ্ণ রাখুন, ইউটিলিটিস, সেটিংস এবং সহায়তা।

কুক মেনুটি ব্রাভের সমস্ত স্বয়ংক্রিয় রান্নার বিকল্পগুলিতে অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। আপনি উপাদান এবং রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন খাবার এবং থালা রান্না করতে পারেন, কেবল মুরগির লেগ কোয়ার্টার এবং হিমায়িত বুরিটো থেকে শুরু করে রুটি পুডিং এবং ফ্রিটটাসের মতো সম্পূর্ণ রেসিপিগুলি। অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএসের ব্রাভা স্মার্টফোন অ্যাপটিতে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যা চুলার স্বয়ংক্রিয় রান্নাঘরের সেটিংসের সাথে কাজ করে বা আপনি বিস্তৃত স্বয়ংক্রিয় উপাদান এবং থালা মোডগুলি ব্যবহার করে আপনার নিজের মতো করে খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

অন্যান্য মেনুগুলি যা নির্দিষ্ট রান্নার ধরণের তালিকা দেয় তা হ'ল ম্যানুয়াল বা আধা-ম্যানুয়াল এবং প্রায়শই আপনাকে তাপের স্তর, অঞ্চল এবং টাইমারগুলি নিজেরাই সেট করতে দেয়। আপনার খাবারগুলিকে ক্রিস্পি ফিনিস দেওয়ার জন্য সিয়ার অল্প সময়ের জন্য চুলাটি পুরোপুরি উত্তাপ দেয়, চুলার তিনটি অঞ্চল (যে কোনও বা সমস্ত) কোনটি উত্তপ্ত করে এবং আপনি উপরের, নীচে, বা দ্বি-পার্শ্বযুক্ত অনুসন্ধান চান তা নির্ধারণ করে, ৩০ সেকেন্ড থেকে পাঁচ মিনিটের মধ্যে রান্নার সময় রয়েছে। টোস্ট বিভিন্ন রকমের রুটি এবং ব্যাগেল উপস্থাপন করে এবং এক থেকে আট মিনিটের মধ্যে রান্নার সময়গুলি আপনি পছন্দসই পর্যায়ে ডায়াল করতে দেন। বেক করা সবচেয়ে সরাসরি: তাপমাত্রা সেট করুন, বোতাম টিপুন এবং এটিই। অন্যান্য মোডের মতো নয়, বেক আপনাকে প্রি-হিটেড না হওয়া পর্যন্ত কুকের টাইমার সেট করতে দেয় না; রান্না টাইমার কেবল পাঁচ থেকে দশ মিনিটের সময় ধরে পর্দাতে উপস্থিত হয়। রিহিট আপনাকে কেবল একটি টাইমার ব্যবহার করে খাবারগুলি গরম করতে দেয়।

ব্রাভা এয়ার ফ্রাই এবং ডিহাইড্রেট দুটি কম প্রচলিত রান্নার মোড ওভেন অফার offers তারা ওভেনের পরিবর্তে এয়ার ফ্রায়ার এবং খাবার ডিহাইড্রেটের মতো কাজ করতে গরম বায়ু সংবহন ব্যবহার করে। গুরমিয়া এয়ার ফ্রায়ারের মতো অনেক কম তেল দিয়ে ভাজার মতো একটি প্রভাব তৈরি করতে এয়ার ফ্রাই আপনার খাবারের চারপাশে খুব গরম বাতাসকে ঘিরে। ডিহাইড্রেট ফলমূল, শাকসবজি এবং জঞ্জাল জাতীয় খাবারগুলি শুকানোর জন্য দীর্ঘ সময় ধরে খুব কম তাপ (প্রায় 135 ডিগ্রি প্রায়, প্রায়শ ওভেনের চেয়ে কম কম) বজায় রাখে।

আপনার ফোনে ফ্রি ব্রাভা অ্যাপ্লিকেশন ইনস্টল করা আপনাকে রান্না করার সময় আপনার খাবারটি পর্যবেক্ষণ করতে দেয়। এটি একবার ইনস্টল হয়ে ওভেনে সংযুক্ত হয়ে গেলে, আপনি রান্না শুরু করার সময় এটি আপনাকে বিজ্ঞপ্তি প্রেরণ করবে এবং আপনাকে অভ্যন্তরীণ ক্যামেরার মাধ্যমে নজর রাখবে। অ্যাপটি ওভেনের রিমোট কন্ট্রোলের চেয়ে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সহকারী; আপনাকে ব্রাওয়ার টাচ স্ক্রিনে নিজের কুকের সেটিংস সেট করতে হবে এবং আপনি কী রান্না করছেন তা ট্র্যাক করতে এবং রেসিপিগুলি সন্ধান করতে কেবল অ্যাপটি ব্যবহার করতে পারেন।

খাবার রান্নাঘর রান্নাঘর

যেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, ব্রাভা সম্পূর্ণ খাবারের খেলনা সরবরাহ করে। কিট দুটি লোকের জন্য খাবার সরবরাহ করে এবং প্রতিটির জন্য 50 ডলার খরচ করে। এটি খাবারের কিটগুলির জন্য বেশ মূল্যবান এবং ব্রাভাতে যেহেতু খাবারের কিটগুলির চেয়ে রেসিপি এবং বিস্তৃত খাবারের খাবারের জন্য প্রচুর পরিমাণে স্বয়ংক্রিয় রান্নার সেটিংস রয়েছে, তাই আমরা ওভেনের সাথে পেতে পারেন এমন নমুনা খাবারের কিট বাদে আমরা সেগুলি কিনে সুপারিশ করতে পারি না (যদি না আপনি সত্যিই স্প্লার্জ করতে চান)।

ডাবল আর হ্যাঙ্গার স্টেক খাবার কিট দিয়ে আমি দু'জনের জন্য মিষ্টি আলু এবং ক্যাল সালাদ দিয়ে ডালিম ভিনাইগ্রেট দিয়ে শুরু করি। তোভালা খাবার কিটের স্বতন্ত্র ট্রেগুলির থেকে পৃথক, এই সমস্তগুলিতে স্বতঃস্ফূর্তভাবে পৃথক তাজা উপাদান রয়েছে যা বাড়িতে প্রস্তুত করা দরকার। এটি ব্লু এপ্রোন এবং অন্যান্য খাবারের কিটের মতোই অভিজ্ঞতা, তবে স্বয়ংক্রিয় রান্নার সাথে। কিটটিতে দুটি হ্যাঙ্গার স্টিক, একটি বড় মিষ্টি আলু, এক ব্যাগ ক্যাল, ডালিমের বীজের একটি জার, দুটি ছোট, খোসা ছাড়ানো ছোলা এবং রসুনের গুঁড়া এবং মরিচের গুঁড়ো চতুর্থাংশ চামচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটির জন্য আপনার নিজের রান্নার তেল এবং স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ সরবরাহ করা দরকার।

স্টেক প্রস্তুত করা সহজতম অংশ ছিল: এগুলি ধাতব ট্রেতে 1 জোনে এবং এক চিমটি নুন দিয়ে মরসুমে রাখুন। এর পরে, মিষ্টি আলুটি আধ ইঞ্চি খণ্ডে কাটা এবং রান্না তেল, মরিচ গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে ধাতব ট্রেয়ের 3 জোনে ছড়িয়ে দেওয়ার আগে টস করুন। টেম্পসেন্সরটি প্লাগ করুন এবং এটি একটি স্টেকের মাঝখানে সন্নিবেশ করুন, তারপরে ট্রেটি ওভেনের শীর্ষ অবস্থানে রাখুন।

ডাবল আর হ্যাঙ্গার স্টিক কিটটি গরুর মাংসের অধীনে কুক মেনুতে পাওয়া যাবে। খাবারটি নির্বাচিত এবং টেম্পসেন্সর সহ জায়গায়, ব্রাভায় স্ক্রিনটি মাঝারি-বিরল থেকে শুরু করে ভালভাবে দান করার বিকল্পগুলির একটি পছন্দ সরবরাহ করে। আমি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 135 দিয়ে মাঝারিটি নির্বাচন করেছি everything সবকিছু ঠিক আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকটি স্ক্রিনে আলতো চাপ দেওয়ার পরে, বোতামটি সবুজ হয়ে গেছে এটি নির্দেশ করার জন্য যে এটি রান্না প্রক্রিয়া শুরু করতে প্রস্তুত।

খাবার কিটের নির্দেশাবলী আমাকে স্টাডস এবং মিষ্টি আলু রান্না করার সময় সালাদ প্রস্তুত করার নির্দেশ দেয়। এই প্রক্রিয়াটির মধ্যে ছোলাগুলি ডাইং করা, তাদেরকে একটি বাটিতে লাল ওয়াইন ভিনেগার এবং জলপাইয়ের তেলের সাথে মিশ্রিত করা এবং কালে এবং ডালিমের বীজের সাথে ড্রেসিংয়ের সাথে টস করে দেওয়া ছিল। সরল, তবে চুলা নিজেই খাবারের সাথে কীভাবে আচরণ করল তার সাথে কিছুই করার নেই।

অ্যাপ্লিকেশনটি প্রস্তাবিত 10 থেকে 19 মিনিটের দ্রুত দিকে স্টেক এবং আলু প্রায় 10 মিনিটের পরে প্রস্তুত ছিল। চুলা আমাকে স্টিকগুলি অপসারণ এবং তাদের বর্তমান কদর্যতাতে রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য টুকরো টুকরো করে কাটার নির্দেশ দেয়। স্টিকগুলি নিখুঁতভাবে বেরিয়ে এসেছে, কোমল এবং মাঝখানে কিছুটা গোলাপী। চমৎকার স্বাদ গ্রহণের জন্য তাদের প্রয়োজন কেবলমাত্র একটি লবণ। মিষ্টি আলু খেয়ে রাখা হয়েছিল, তবে এটি সম্পূর্ণ আমার দোষ ছিল; আমি কাটা বড় অংশগুলি প্রস্তাবিত অর্ধ-ইঞ্চি টুকরাগুলির চেয়ে বড় ছিল। কয়েক মিনিটের জন্য স্ট্যান্ডার্ড 350 ডিগ্রি বেক করার জন্য এগুলি ওভেনে ফিরিয়ে দেওয়া তাদের সুন্দর এবং স্নেহময় পেয়েছে। সালাদটি খুব সুন্দরভাবে বেরিয়ে এসেছিল, তবে এটি চুলা সম্পর্কে কোনও কিছুই প্রতিফলিত করে না।

পরের খাবার কিটটি ছিল ক্যালিফোর্নিয়া তুরস্কের বার্গার। আমি টার্কি বার্গার এবং পেঁয়াজকে ধাতব ট্রেতে রেখে, লবণ, মরিচ এবং তেল দিয়ে সিজন করে এবং ট্রেটিকে শীর্ষ অবস্থানে চুলায় intoুকিয়ে দিয়ে নির্দেশ মতো প্রস্তুত করেছি। আমি বার্গার রান্না করতে সেট করেছিলাম, এবং নয় মিনিটের পরে সেগুলি সম্পন্ন হয়েছিল। আমি ট্রেটি সরিয়ে কাটা গুড়াকে বার্গারে রাখলাম, তারপরে হ্যামবার্গার বানের দুটি অংশটি কাচের ট্রেতে রেখে ওভেনে রাখলাম এবং অবশিষ্ট তাপ দিয়ে টোস্টে রাখলাম। কয়েক মিনিট পরে, আমি বার্গারটি একত্রিত করে, অন্তর্ভুক্ত অ্যাভোভাডো বাদ দিয়ে কেবল কারণ আমি এটির যত্ন নিই না।

টার্কি বার্গারটি দিয়ে রান্না করা হয়েছিল এবং পেঁয়াজ সুন্দর এবং কোমল ছিল। এবার চুলা মাংসের অগ্রগতি ট্র্যাক করতে টেম্পসেন্সর ব্যবহার করে নি, এমনকি প্রিসেট রান্নার সময় দিয়ে এটি রান্না করে বেরিয়ে এসেছিল তবে শুকিয়ে যায়নি। পেঁয়াজ এমনকি ক্যারামিলাইজেশনের একটি ইঙ্গিত পেয়েছিল, যা চুলা প্রিহিট না করে রান্নার সময় 10 মিনিটেরও কম সময় ধরে চিত্তাকর্ষক।

আপনার নিজের খাবার রান্না করা

এরপরে আমি ব্রাভাতে কিছু অ-কিট-নির্দিষ্ট খাবার রান্না করেছিলাম যা দেখার জন্য আমি যখন কোনও নির্দিষ্ট উপাদানের সাথে কোনও নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসরণ না করি তখন এর স্বয়ংক্রিয় রান্নাঘরের সেটিংস কীভাবে কাজ করে। আমি প্রথমে একটি সাধারণ ফিশ ফিললেট প্রস্তুত করলাম। চুলা প্রায় চার মিনিটের মধ্যে এটি রান্না করে, এবং এটি পুরোপুরি কোমল হয়ে আসে, শুকানো না দিয়ে রান্না করা হয়। ব্রাভা আমাকে টেম্পসেন্সর ব্যবহার করতে অনুরোধ জানায়নি, তবে মাছটি এখনও দুর্দান্তভাবে বেরিয়ে এসেছিল।

আমি তখন ব্রাভাতে একটি হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন বেক করেছিলাম। এটি কিছুটা বেশি সময় নিয়েছে এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা সঠিক ছিল তা নিশ্চিত করতে টেম্পসেন্সর ব্যবহার করেছিল। চুলা আমাকে "সরস" এবং "ভালভাবে সম্পন্ন" সেটিংসের মধ্যে একটি পছন্দ দেয়, তারপরে আমাকে মুরগির স্তনের পুরুত্বের সাথে ডায়াল করতে বলে। আমি ভাল কাজটি বেছে নিয়েছি এবং কাট কাটার চেয়ে কিছুটা বেশি বেধ.ুকলাম। ফলাফলগুলি অবশ্যই খুব সরস ছিল না, তবে মুরগির স্তনটি এখনও বেশিরভাগ রক্ষণশীল সেটিংস সহ উপভোগ করার জন্য যথেষ্ট আর্দ্র হয়ে বেরিয়ে এসেছিল।

অবশেষে, আমি ব্রাভাতে কয়েকটি আপেলের টুকরোগুলি ডিহাইড্রেট করেছি। আমি তাদের পাতলা করে কাটা, জায়ফলের একটি ছিটিয়ে দিয়ে কাচের ট্রেতে শুইয়ে দিয়েছি, এবং ডিহাইড্রেট মোডটি ব্যবহার করে তাদের দুই ঘন্টা ধরে 135 ডিগ্রি তাপীকরণ করেছি। এগুলি একটি সহজ, স্বাস্থ্যকর ঘরে তৈরি নাস্তার জন্য শুকনো এবং খানিকটা খাস্তা হয়ে বেরিয়ে এসেছিল। নোট করুন যে আপনি ব্রাভা দিয়ে একটি ছোট ট্রে ডিহাইড্রটিংয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ, সুতরাং আপনি এটির সাথে প্রায় শুকনো ফল বা ঝাঁকুনি তৈরি করতে পারবেন না যতগুলি আপনি বহু-স্তরযুক্ত বাল্ক ফুড ডিহাইড্রের সাথে করতে পারেন।

একটি কাউন্টারটপ ক্যাচল

ব্রাভা ওভেন একটি শক্তিশালী স্মার্ট সরঞ্জাম যা বিভিন্ন উপায়ে দ্রুত খাবার রান্না করতে পারে। এর অটোমেটেড সেটিংস ব্রাওয়ার খাবারের কিট এবং টেস্টিংয়ে আমার নিজস্ব খাবার উভয়ের সাথে পুরোপুরি কাজ করেছিল এবং এর ম্যানুয়াল রান্নার মোডগুলি সক্ষম এবং নমনীয়। এটি তোভালার মতো খাবার বাষ্প করতে পারে না, তবে পরিবর্তে এটি ভাজা এবং ডিহাইড্রেট বায়ু করতে পারে এবং এর রান্নার সময়গুলি আরও দ্রুত।

জুন ওভেনের সর্বশেষতম সংস্করণটি এই মে মাসে 599 ডলারে বহন করে। আমরা মূল মডেলটি দ্বারা অত্যন্ত প্রভাবিত হয়েছিলাম, যার মূল্য তিন বছর আগে when 1, 500 খরচ হয়েছিল $ নতুন সংস্করণটি একইভাবে ব্রাভাতে সজ্জিত, এয়ার ফ্রাইং এবং ডিহাইড্রেশন ফাংশন সহ, যদিও এর প্রচলিত গরম করার উপাদানগুলি তত দ্রুত নয়। এটি ব্রাভাটিকে দ্রুত, সবচেয়ে পূর্ণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্মার্ট ওভেন এবং আমাদের সম্পাদকদের পছন্দ হিসাবে তৈরি করে।