স্মার্ট হোম: রান্নাঘর

2024

আমি জানি এমন অনেক নিউ ইয়র্কারের জন্য, তারা ডিজিটাল রান্নাঘরে এসেছেন সবচেয়ে কাছের লোকেরা রাতের খাবারের অর্ডার দেওয়ার জন্য কোনও আইপ্যাডে সীমলেস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করছে। এটি লজ্জাজনক, যেহেতু আধুনিক সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলি আগের চেয়ে স্মার্ট, মসৃণ এবং সবুজ are তারা আপনাকে রাতের খাবার রান্না করতে, পরিষ্কার করতে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের সাথে আঁকতে সহায়তা করতে পারে। যদি আপনি নিজের চুলাটি কেবল অতিরিক্ত স্টোরেজের চেয়ে বেশি ব্যবহার করেন তবে আপনি অবশ্যই সংযুক্ত রান্নাঘরের অফারগুলির মধ্যে দরকারী কিছু খুঁজে পাবেন।

একটি গ্যাজেট একটি দিন

আপনি প্রতিদিন যে রান্নাঘর প্রধান ব্যবহার করতে পারেন তা হ'ল নম্র কাঁটাচামচ। তবে হাপিলাবস হ্যাপিফর্ক কোনও সাধারণ পাত্র নয়। হ্যাপিফোরক আপনার কামড়ানোর সময় নেওয়ার সময়টি পরিমাপ করে এবং আপনি খুব তাড়াতাড়ি খাওয়ার সময় স্পন্দিত হন। এটি আপনার ফোনের সাথে ব্লুটুথের মাধ্যমে সংযোগ স্থাপন করে, আপনার খাওয়ার সময়কাল, কামড়ের মধ্যে গড় ব্যবধানের সাথে কাঁটাচামচ পরিবেশন সংখ্যা এবং সাফল্যের হারের শতাংশ সহ আপনার খাওয়ার অভ্যাসগুলি সন্ধান করতে দেয় যা আপনার সংখ্যার সঠিকভাবে নির্ধারিত হয় সময় কাটা

স্থানীয় এবং স্বাস্থ্যকর

আপনি যদি স্থানীয় খাবার খাচ্ছেন তবে আপনি জন্মভূমির তুলনায় খুব বেশি কাছাকাছি আসতে পারবেন না। কোন সবুজ থাম্ব? সমস্যা নেই. মিরাকল-গ্রো এয়ারোগার্ডেন 3 এসএল একটি বৈদ্যুতিন, মাটি-মুক্ত অন্দর উদ্যান। কারও বাড়ির জন্য সঠিকভাবে ছোট্ট বাগান বাড়ানো এবং বজায় রাখা এটি কার্যত বোকা। আমি এরোগার্ডেন 3 এসএল এর চেয়ে গাছগুলি দ্রুত বা কম রক্ষণাবেক্ষণের সাথে বাড়তে দেখিনি। মিরাকল-গ্রের মতে, হাইড্রোপনিক এ্যারো গার্ডেন মাটির চেয়ে পাঁচগুণ দ্রুত উদ্ভিদ বৃদ্ধি করে। আমি কখনও নিজের লেটুস মাটিতে রোপণ করি নি, তবে এরোগার্ডেনে যা দেখেছি তা বিচার করে এই দাবি অবশ্যই সম্ভব বলে মনে হচ্ছে।

কমলা শেফ কোং প্রিপ প্যাড ব্যবহার করে আপনি যা রান্না করেন তার সমস্ত কিছুর সাথে আপনি কী বৃদ্ধি করেন তার পুষ্টিগুণ পরিমাপ করতে পারবেন। এটি একটি স্মার্ট ফুড স্কেল যা আপনাকে আপনার সামগ্রিক পুষ্টি সম্পর্কে বিশদ চেহারা দেয় যা ডায়েটার এবং স্বাস্থ্য ধর্মান্ধদের জন্য একইভাবে সহায়ক। এটি আপনার খাওয়ার খাবারগুলিতে লগ করে এবং আপনার খাবারের আকর্ষণীয়, সহজেই পঠনযোগ্য ভিজ্যুয়ালাইজেশন তৈরি করে, এতে কার্বস, ফ্যাট এবং প্রোটিনের বেসিকগুলি পাশাপাশি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং আয়রনের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ডেটা রয়েছে। এমনকি আপনার ক্রিয়াকলাপ স্তরের উপর ভিত্তি করে কাস্টম পুষ্টি সুপারিশ সরবরাহ করতে আপনি নির্দিষ্ট কার্যকলাপ ট্র্যাকারদের সাথে এটি লিঙ্ক করতে পারেন।

আসুন রান্না করা যাক

আমি যখন রান্না করি তখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি হ'ল গ্রিলটি থেকে টুকরো টুকরো মাংস কখন নেওয়া উচিত তা। তবে আইড্যাভিসেস থেকে আইগ্রিল মিনি ব্যবহার করার সময় এটি অতীতের খুব উদ্বেগের বিষয় । আইগ্রিল মিনি হ'ল একটি ব্লুটুথ থার্মোমিটার যা আপনাকে ঠিক আপনার স্মার্টফোন থেকে আপনার খাবারের অগ্রগতি পরীক্ষা করতে দেয়। কোনও সহযোগী অ্যাপ্লিকেশনটিতে আপনার প্রায় প্রতিটি প্রোটিন এবং দ্বিধাহীন স্তরের মাত্রার জন্য আপনি রান্না করার প্রস্তাবিত তাপমাত্রাকে অন্তর্ভুক্ত করেন এবং থার্মোমিটারটি আপনার মোবাইল ডিভাইসে 150 ফুট পর্যন্ত প্রসারিত হয়, তাই আপনি দূর থেকে অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন এবং কোনও বিজ্ঞপ্তি পাবেন যখন আপনার থালা প্রস্তুত

যদি ভাজাভুজি এখনও আপনার রান্নার দক্ষতার স্তরের বাইরে লাগে তবে বেলকিনের ওয়েমো সহ ক্রোক-পট স্মার্ট স্লো কুকারটি আপনার গতি আরও বেশি হওয়া উচিত। এটি ওয়াই-ফাইয়ের মাধ্যমে সংযোগ স্থাপন করে এবং কোনও আইওএস বা অ্যান্ড্রয়েড মোবাইল ডিভাইস ব্যবহার করে পর্যবেক্ষণ ও চালু করা যায়। ফ্লাইতে তাপমাত্রা এবং টাইমার সেটিংস সামঞ্জস্য করতে আপনি একটি অ্যাপ্লিকেশনও ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনি বাড়ির প্রত্যাশার চেয়ে আগে বা পরে যাচ্ছেন না কেন, আপনি রান্নার গতি সময়ের আগে সামঞ্জস্য করতে পারেন এবং ঘরে রান্না করা খাবারে ফিরে আসতে পারেন।

একবার আপনি ধীর কুকারের শিল্পে দক্ষতা অর্জনের পরে, জিনিসগুলি সস ভিডিওতে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ফেলার সময়। সম্প্রতি অবধি, নিমজ্জন সংবহন বেশিরভাগ হোম রান্নার জন্য ব্যয়বহুল ছিল, তবে এখন আপনি আনোভা রন্ধনসম্পর্কীয় যথার্থ কুকারটি আবরণ করেছেন। (আপনি যদি এই শব্দটির সাথে অপরিচিত থাকেন তবে সস ভিডিওটি এমন একটি রান্নার কৌশল যা আপনি খুব নিখুঁত উত্তপ্ত জল স্নান করে খাবারকে নিমজ্জন করেন, প্লাস্টিকের সিল করে রাখেন)) আরও একটি ডিগ্রি। কারণ খাবারটি সিল করা হয়েছে, কোনও আর্দ্রতা এড়াতে পারে না এবং খাবার শুকিয়ে যায় না; কারণ তাপ সুনির্দিষ্ট, খাবার অতিরিক্ত রান্না করা যায় না। এমনকি এটি ব্লুটুথের মাধ্যমে আপনার ফোনে সংযোগ স্থাপন করে যাতে আপনি বর্তমান জলের তাপমাত্রা দেখতে এবং আপনার থালাটির প্রয়োজনীয় স্তরে সেট করতে পারেন।

সুন্দর বাড়িতে তৈরি খাবারের সাথে সেরা পানীয়টি কী? বিয়ার অবশ্যই। আপনার নিজের বিয়ার তৈরি করা মজাদার এবং ফলপ্রসূ হতে পারে তবে এটি আপনার পছন্দের মেশানো পদ্ধতির উপর নির্ভর করে একটি উল্লেখযোগ্য সময় বিনিয়োগ এবং ন্যায্য পরিমাণ সরঞ্জাম প্রয়োজন। পিকোব্রু জাইমেটিকের সাথে, বেশিরভাগ সময় ব্যয় করা কাজ স্বয়ংক্রিয় হয়, সুতরাং আপনাকে একটি ফুটন্ত পাত্রের উপর নজর রাখা উচিত নয়, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং প্রতি 20 মিনিট বা তারপরে হপস যোগ করতে প্রায় অপেক্ষা করতে হবে না। আপনার বিয়ার তৈরির পাশাপাশি, জাইমেটিক আপনাকে অনলাইন রেসিপিগুলির একটি বিস্তৃত তালিকায় অ্যাক্সেস দেয় এবং এটি আপনাকে নিজের রেসিপি তৈরি করতে এবং একটি সক্রিয় অনলাইন ব্রিউং সম্প্রদায়ের সাথে ভাগ করতে দেয়। এটি তৈরি করা শুরু করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু নিয়ে আসে এবং আপনি অনলাইনে প্রিএসেম্বলড উপাদানগুলির কিট কিনতে বা আপনার পছন্দের সরবরাহকারী থেকে নিজের উপাদান কিনতে পারেন।

এমনকি যদি আপনি নিজের বিয়ার তৈরি করতে বা জটিল রেসিপিগুলি অনুসরণ করতে প্রস্তুত না হন তবে অবশ্যই আপনি আপনার সকালের কাপ কফিকে নিখুঁত করতে সাহায্য করবেন না? মিঃ কফির ওয়েমো-সক্ষম সক্ষম স্মার্ট কফি প্রস্তুতকারক এখানে এসেছেন It's এটি একটি উচ্চ মানের কফিমেকার যা আপনি আপনার স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, আপনাকে আগাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে তৈরি করার সময়সূচী সেট করতে দেয়। এমনকি আপনার কফি প্রস্তুত হলে এটি আপনার ফোনে পুশ বিজ্ঞপ্তি প্রেরণ করে। অ্যালার্ম ঘড়ির চেয়ে জেগে ওঠা অনেক সহজ।

নবীনীদের রান্না করার জন্য আরেকটি ভাল ডিভাইস হ'ল ড্রপ কিচেন স্কেল । ড্রপ এমন একটি ব্লুটুথ স্কেল যা আপনার আইপ্যাডের সাথে সংযোগ স্থাপন করে আপনাকে কতটা উপাদান যুক্ত করতে হবে এবং কখন তা বলা যায়, যাতে আপনি মান পরিমাপের প্রক্রিয়াটি পূর্বে রাখতে পারবেন। অভিজ্ঞতার স্তর নির্বিশেষে সকল বেকারদের পক্ষে এক টন স্বাদযুক্ত মিষ্টান্ন তৈরি করা সহজ করে তোলে।

আপনার যদি সর্বাধিক পরিমাণ হ্যান্ড হোল্ডিং দরকার হয় তবে আপনার খাঁটি কল্পনা নিখুঁত বেক করা উচিত । পারফেক্ট বেক কিট আপনার ট্যাবলেটের সাথে কীভাবে শত শত বেকড পণ্য তৈরি করতে হয় এবং প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে আপনাকে গাইড করে, উপাদানগুলিকে সংযুক্ত স্কেলে যোগ করার সাথে সাথে পরিমাপ করে এবং ওভার-ingালাইয়ের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য আপনাকে কাজ করে। আপনার পূর্ববর্তী অভিজ্ঞতাটি মাইক্রোওয়েভের স্টোর-কেনা কুকিগুলিকে উষ্ণতা দিচ্ছে এমনকি আপনি পেশাদার বেকার হিসাবে ভান করা সহজ করে তোলে।

আপনি বেকিং সম্পন্ন করার পরে, আপনার ফুরফুরে বন্ধুদের খাওয়ানো ভুলবেন না। না, আমি আপনাকে নিজের কুকুর বিস্কুট তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি না। আইসিপোচ আপনাকে আপনার পোষা প্রাণীর কাছে দ্বি-মুখী ভিডিও কল করতে এবং আপনার মোবাইল ডিভাইসে একটি অ্যাপের মাধ্যমে দূরবর্তীভাবে ট্রিটগুলি সরবরাহ করতে দেয়। আপনি বাড়ি থেকে দূরে থাকা সত্ত্বেও এটি আপনার কুকুর বা বিড়ালের সাথে সংযুক্ত থাকার একটি ভাল উপায়।

পরিষ্কার করার সময়

সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যে একটি দক্ষ রান্না করেছেন এবং একটি বড় খাবারের জন্য উল্লিখিত গ্যাজেটের কোনও প্রয়োজন নেই। রান্নাঘরের একটি ক্রিয়াকলাপ এখনও রয়েছে যার সাথে কেউ সামান্য সহায়তা ফিরিয়ে দেবে না: পরিষ্কার করা। এবং যতক্ষণ না আপনার traditionalতিহ্যগত টাইলস বা অন্য কোনও হার্ড ফ্লোরিং রয়েছে, আইরবোট স্কুবা 450 এর চেয়ে কাজের জন্য আর কোনও রোবট নেই। এটি কোনও রোম্বার মতো দেখতে পারে তবে এটি অবশ্যই কোনওটির মতো পরিষ্কার হয় না। ভ্যাকুয়ামিংয়ের পরিবর্তে স্কুবা আপনার তলগুলি ভিজিয়ে রাখতে, স্ক্রাব করতে এবং শুকানোর জন্য একটি তিন-চক্র প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, এগুলি একটি ভাল এমপিংয়ের মতো পরিষ্কার রেখে দেয়।

রান্নাঘরের জন্য উপলব্ধ দুর্দান্ত গ্যাজেটগুলির সাথে, রান্না করা এবং পরিষ্কার করা শুরু করার জন্য কিছুটা অনুপ্রাণিত হওয়া অনুভব করা কঠিন (ঠিক আছে, সম্ভবত পরিষ্কার করা হচ্ছে না, তবে এটিই রোবটগুলির জন্য)। তবুও, আমি বুঝতে পারি, রান্নাঘরটি যতই সংযুক্ত থাকুক না কেন, রান্না কেবল সবার জন্য নয়। ভাগ্যক্রমে তাদের জন্য, ডিনার এখনও কেবলমাত্র একটি অ্যাপ্লিকেশন।

এই গল্পে বৈশিষ্ট্যযুক্ত