পিকো হোম ব্রিউিং সিস্টেম পর্যালোচনা এবং রেটিং

হোম ব্রিউয়ার হিসাবে আমি আপনাকে বলতে পারি যে নিজের বিয়ার তৈরি করা সহজ নয় বা এটি সস্তাও নয়, তবে এটি লাভজনক। এটি সঠিকভাবে করতে আপনাকে দিনের একটি ভাল অংশ প্রস্তুতি এবং তৈরিতে ব্যয় করতে প্রস্তুত থাকতে হবে এবং সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলিতে মোটামুটি অর্থ ব্যয় করতে হবে। তারপরে আপনার সমাপ্ত পণ্যটি বোতল বা ক্যাগ করার আগে আপনাকে গাঁজনার জন্য এক বা দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করতে হবে। এবং আসুন ক্লিনআপ ভুলবেন না। পিকোব্রু ($ 799) থেকে পিকো হোম ব্রিউং সিস্টেমের সাহায্যে আপনি ঘন ঘন উদ্দীপনা, উপাদান যুক্ত করা বা একটি স্থির তাপমাত্রা বজায় রাখার মতো বাড়ির পাতাগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন না হয়ে প্রায় দুই ঘণ্টার মধ্যে সুডের একটি ব্যাচ তৈরি করতে পারেন। এটি একটি দুর্দান্ত চেহারার স্মার্ট হোম অ্যাপ্লায়েন্স যা সহজেই ব্যবহার করা যায় তবে এখনও প্রচুর পরিমাণে প্রস্তুতি এবং মদ তৈরি করার পরে পরিষ্কার করা প্রয়োজন এবং আপনি যখন যা বলবেন এবং সম্পন্ন হবেন তখন আপনি কেবল একটি গ্যালন বিয়ারের চেয়ে কিছুটা বেশি শেষ করতে পারেন you'll । এবং পিকো খুব ভাল বিয়ার তৈরি করার সময়, allow 800 গিলতে একটি শক্ত দাম।

নকশা এবং বৈশিষ্ট্য

স্টেইনলেস স্টিল পিকো হোম ব্রিউং সিস্টেমটি তার প্রাইসিয়ার ভাইবোন, পিকোব্রু জাইমেটিকের সাথে একই রকম দেখাচ্ছে। এটি 16 বাই 12 বাই 14 ইঞ্চি (এইচডাব্লুডি) এবং 24 পাউন্ড ওজনের পরিমাপ করে। জাইমেটিকের চেয়ে ছোট (17 বাই 21 বাই 15 ইঞ্চি) এর জন্য এখনও এর জন্য যথেষ্ট পরিমাণের পাল্টা জায়গা প্রয়োজন। মেশিন নিজেই ছাড়াও, পিকো সিস্টেমটি একটি ব্রিউং ক্যাগ এবং কেগ আরামদায়ক, একটি পরিবেশনকারী ক্যাগ, ধাতু এবং রাবারের ব্রিউং ক্যাগ idsাকনা, একটি সিও 2 নিয়ন্ত্রক, একটি হপস ক্র্যাডল, বিভিন্ন ধরণের পরিষ্কারের ব্রাশ, ভ্যান্ডস এবং অ্যাডাপ্টার এবং একটি বিশদ সাথে আসে comes নির্দেশিকা ম্যানুয়াল যা আপনাকে পুরো প্রস্তুতি, মেশানো, ক্যাগিং এবং ক্লিনআপ প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যায়। মাতাল করার সময় ম্যানুয়ালটি কাছে রাখা ভাল ধারণা idea

সিস্টেমটি আপনার পছন্দসই একটি পিকোপ্যাকও নিয়ে আসে। পিকোপ্যাকস হ'ল প্রাক-প্যাকেজড, প্রাক-পরিমাপযুক্ত কিটস যা বিশ্বজুড়ে কয়েক ডজন ব্রুয়ারিজ দ্বারা বিকাশিত। এগুলি একটি বায়োডেগ্রেডেবল পাত্রে প্যাকেজ করা হয় এবং রেসিপি তৈরির জন্য সঠিক পরিমাণে শস্য এবং হপগুলি ধারণ করে। বিয়ার শনাক্ত করতে এবং এর রেসিপিটি কল করতে পিকো মেশিনটি পড়ে একটি আইডি ট্যাগ রয়েছে তাদের জন্য $ 19 থেকে 27 ডলার পর্যন্ত যে কোনও দাম পড়ে। এর মধ্যে জোর কার্বনেশনের জন্য একটি খামির প্যাকেট এবং একটি সিও 2 কার্তুজ, একটি কার্বনেশন চিনির প্যাকেট, তাপমাত্রা গেজের উপর একটি স্টিক এবং রেসিপি, শুকনো হপ স্যাচেটের উপর নির্ভর করে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ব্রিউয়ারের সামনের অংশটি একটি পরিষ্কার অপসারণযোগ্য 7.5-বাই-9.2-বাই-13.5-ইঞ্চি ধাপের ফিল্টার এবং idাকনা ধারণ করে এবং তার উপরে একটি 2.5-বাই-1.5.5-ইঞ্চি এলসিডি প্যানেল, একটি নিয়ন্ত্রণ নক, এবং একটি পাওয়ার বোতাম। কন্ট্রোল নোব টিপলে মেনু সিস্টেমটি ব্রু পিকোপ্যাক, সস ভিডি, ইউটিলিটিস এবং সেটিংসের পছন্দগুলির সাথে চালু করে। ব্রু পিকোপাক বিকল্পটি টিপানো আপনাকে পুরো পাতানো প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করে এবং সস ভিডির সাহায্যে আপনি পানির তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় নির্ধারণ করতে পারবেন। ইউটিলিটি মেনুতে ফার্স্ট ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে ফেলুন, ডিপ ক্লিন, র্যাক বিয়ার এবং ড্রেন স্টেপ ফিল্টারের জন্য বিকল্প রয়েছে এবং সেটিংস মেনুতে আপনি কোনও ভাষা এবং তাপমাত্রা ইউনিট নির্বাচন করতে এবং নেটওয়ার্ক সেটিংস কনফিগার করতে যান।

মেশিনের শীর্ষে রয়েছে কালো idাকনা যা জলের জলাশয়টিকে coversেকে দেয় এবং এর পিছনে একটি পাওয়ার কর্ড থাকে। পিকোর ডান দিকটি বল লক সংযোজকগুলির সাথে দুটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষকে ধারণ করে; কালো সংযোজকটি ব্রিউং ক্যাগের আউট পোস্টে যায় এবং ধূসর সংযোগকারীটি পোস্ট পোস্টে যায়। জাইমেটিকের মতো, পিকো আপনার বাড়ির নেটওয়ার্কে সংযোগ করতে 802.11 বি / জি ওয়াই-ফাই ব্যবহার করে তবে একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন অভাবের সাথে দেখা যায়। তবে এটি একই ওয়েব পোর্টালটি সরবরাহ করে যেখানে আপনি রঙিন টাইমলাইন এবং তাপমাত্রার চার্টে প্রতিটি বারের অগ্রগতি ট্র্যাক করতে এবং সহগামী পিকো মালিকদের সাথে আপনার মাতাল করার অভিজ্ঞতাগুলি ভাগ করতে পারেন। এখানে আপনি এমন রেসিপিগুলিও সন্ধান করতে পারেন যা আপনাকে সস ভিডির রান্নার জন্য পিকো কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা দেখায়। (সস ভিডিও রান্না সম্পর্কিত আরও তথ্যের জন্য, আনোভা রন্ধনসম্পর্কীয় যথার্থ কুকার ওয়াই-ফাই আমাদের পর্যালোচনা দেখুন)।

সেটআপ, মেশানো এবং ফলাফল

আমার প্রথম উত্থান শুরুর আগে আমার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু আছে কিনা তা যাচাই করতে আমি পাঁচটি বাক্সে গিয়েছিলাম। তারপরে আমি Wi-Fi এর জন্য মেশিনটি কনফিগার করতে, একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করতে, এবং এটিতে রেজিস্টার করার জন্য আমার পিকো কোড প্রবেশ করার জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করি। এরপরে, আমি পিকোটিকে প্রথম ধুয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত করেছি। আমি ব্রিউং কেগ, কেগ সিল, স্টেপ ফিল্টার এবং ট্যাপ জলের সাথে lাকনা ধুয়ে জলাধারে পাতিত জল অর্ধেক গ্যালন যুক্ত করেছি। আমি স্টেপ ফিল্টারটি স্লিট করে স্লটে idাকনা দিয়ে মদ তৈরি করার জন্য প্রায় দুই ইঞ্চি জল যোগ করেছি, এটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষের সাথে সংযুক্ত করেছি এবং এটি কালো রাবারের কেগ সিল দিয়ে সিল করে রেখেছি। আমি ইউটিলিটিগুলিতে কন্ট্রোল নকব সেট করেছিলাম এবং প্রথম ধুয়ে নির্বাচন করেছি। ধুয়ে ফেলার কাজটি শেষ হয়ে গেলে (প্রায় পাঁচ মিনিট), আমি একটি পায়ের ছড়িটি কালো পায়ের পাতার মোজাবিশেষের সাথে সংযুক্ত করেছি এবং জলাধারের বাইরে ধাপে এবং ধাপে ফিল্টারটিতে ধুয়ে ফেলতে পর্দার অন-স্ক্রীন নির্দেশাবলী অনুসরণ করেছি instructions জলাশয়টি খালি হয়ে যাওয়ার পরে আমি ইনলাইন ফিল্টারটি পরিষ্কার করে ব্রিউং কেগ, স্টেপ ফিল্টার, কেগ ভ্যান্ড এবং কলের জল দিয়ে idাকনাটি ধুয়ে ফেললাম। এখন সময় কাটা ছিল।

আমার পিকো একটি বধির টার্টল আইপিএ নিয়ে এসেছিল পিকোপাক, যা রাশিয়ান নদীর ব্লাইন্ড পিগ আইপিএর একটি ক্লোন। এটি একটি আমেরিকান আইপিএ যা চার ধরণের হপ ব্যবহার করে এবং এতে 6.4 শতাংশ এবিভি রয়েছে। আমি হપ્સ প্যাকটি হપ્સ ক্র্যাডলে রেখেছি, দানা প্যাকের সাথে স্টেপ ফিল্টারে রেখেছি, theাকনা দিয়ে coveredেকে দিয়ে পিকো মেশিনে ফিল্টারটি স্লটে.ুকিয়েছি। এর পরে আমি একটি গ্যালন প্লাস ছয় কাপ পাত্রে জল মিশ্রণকারী ক্যাগে যোগ করেছিলাম, এটি রাবার সীল দিয়ে সিল করে, আরামদায়ক পিচ্ছিলির উপর স্লাইড করে এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষকে ক্যাগের ইন এবং আউট পোস্টগুলিতে সংযুক্ত করি। এর পরে, আমি জলাশয়টি এক গ্যালন ডিস্টিলড জলে ভরাট করে, আচ্ছাদন করে, এবং মেশিনটি চালু করি। পিকো পিকোপ্যাকের আইডি ট্যাগটি পড়ে এবং এলসিডি প্যানেলে বধির টার্টল প্রদর্শন করে। আমি স্টার্ট ব্রিয়িং নির্বাচন করেছি এবং নকটি টিপলাম এবং পিকো ব্রিউং সেশন শুরু করল। ব্রু করার সময় আপনার চারপাশে আটকাতে হবে না, এটি একটি ভাল জিনিস কারণ এটি কিছুটা গোলমাল করে। আমি মদ তৈরির অগ্রগতি অনলাইনে যাচাই করেছিলাম এবং দেখতে পেয়েছিলাম যে কতটা সময় কেটে গেছে এবং যখন মদ তৈরি করা হবে। এই নির্দিষ্ট বিয়ার তৈরি করতে 2 ঘন্টা 25 মিনিট সময় নেয়।

মদ শেষ হয়ে গেলে আমি পায়ের পাতার মোজা থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে, এয়ারট্যাগ্ট তৈরির জন্য কেগ সিলটিতে একটি স্টপার রেখেছিলাম, আরামদায়ক সরানো এবং তাপমাত্রার স্টিকারটি কেগের পাশের সাথে সংযুক্ত করি। এই মুহুর্তে খামিরটি খামিরটি যুক্ত করার আগে ঠান্ডা হতে রাতারাতি বসে থাকতে পারে। আমি পিকোপ্যাকটি সরিয়ে এবং আমার কম্পোস্ট বিনে ফেলে রেখে ধাপ ফিল্টারটি পরিষ্কার করার বিষয়ে সেট করেছি। আমি ফিল্টারটি ধুয়ে ফেললাম এবং পরিষ্কার জলে waterাকনা দিয়ে এটিকে এক ইঞ্চি জল দিয়ে পূর্ণ করে পিকোতে sertedুকিয়ে দিলাম। আমি উভয় পায়ের পাতার মোজাবিশেষের সাথে ক্যাগের ছড়ি সংযুক্ত করেছি, ধূসর বলের লক দিয়ে পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি একটি খালি বালতিতে পরিচালিত করেছি এবং কন্ট্রোল নোবকে একটি ধুয়ে চক্র শুরু করতে এবং জলাশয় থেকে জল পাম্প করার জন্য ব্যবহার করেছি। প্রায় 10 মিনিটের পরে জলাধারটি খালি ছিল এবং পিকোটি পরিষ্কার ছিল। শেষ করতে আমি ইনলাইন ফিল্টারটি পরিষ্কার করেছি এবং আরও একবার বার ভ্যান্ডস, স্টেপ ফিল্টার এবং idাকনাটি ধুয়ে ফেললাম।

আপনার বিয়ারটি উত্তোলনের জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে। দ্রুত গাঁজন পদ্ধতিতে (4-5 দিন) একটি বিশেষ ধাতব কেগ idাকনা ব্যবহার করে এবং 70-84 ডিগ্রি সীমার মধ্যে কোথাও কোনও তাপমাত্রা বজায় রাখতে হবে। স্ট্যান্ডার্ড ফেরমেন্টেশন (10-12 দিন) এয়ারলকের সাহায্যে রাবার সীল ব্যবহার করে এবং প্রায় 65 ডিগ্রিতে উত্তেজিত করতে পারেন। আমি স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতিটি ব্যবহার করেছি, তা নিশ্চিত করে তাপমাত্রার স্টিকারটি খামির যোগ করার আগে এবং এয়ারলক সংযুক্ত করার আগে 65 ডিগ্রি পড়বে। তিন দিন পরে আমি সীলটি খুললাম এবং হপ স্যাচেটগুলি যুক্ত করেছি, যা হুপসযুক্ত চা ব্যাগগুলির মতো এবং শুকনো হপিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। আমি এয়ারলকের বুদবুদ বন্ধ করতে আরও 10 দিন অপেক্ষা করলাম এবং বিয়ারটি পরিবেশনকারী ক্যাগের মধ্যে লাগিয়ে দিয়ে কার্বনেশন শুরু করতে প্রস্তুত ছিলাম।

আমি রেগিং টিউবটিকে ক্যাগের আউট পোস্টের সাথে এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি ধূসর বল লক দিয়ে ইন পোস্টের সাথে সংযুক্ত করেছি। একবার নলটি সার্ভিং ক্যাগের ভিতরে রাখার পরে আমি ইউটিলিটিস মেনু থেকে র্যাক বিয়ার নির্বাচন করেছি, গিঁটটি টিপলাম এবং 10 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছিলাম যখন বিয়ারটি ব্রাউং ক্যাগ থেকে পরিবেশনকারীকে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল। যখন র‌্যাকিং টিউবটি বাতাসে পূর্ণ হতে শুরু করল আমি এটিকে সরিয়ে পিকোটি বন্ধ করে দিলাম। আমি সিও 2 কার্তুজকে সিও 2 নিয়ন্ত্রকের সাথে সংযুক্ত করেছি, সার্ভিং ক্যাগের গর্তে একটি কার্বনেশন অ্যাডাপ্টার রেখেছি এবং নিয়ন্ত্রকটিকে অ্যাডাপ্টারের সাথে সংযুক্ত করেছি। আমি 24 পিএসআইতে চাপটি সামঞ্জস্য করেছি এবং প্রয়োজনীয় 36 ঘন্টার জন্য আমার ফ্রিজটিতে ক্যাগটি রেখেছি। 36 ঘন্টা পরে আমি নিয়ন্ত্রকটি বন্ধ করে দিয়েছি, এটি সরিয়েছি এবং এটি ডিপেন্সিং প্লাগের সাথে প্রতিস্থাপন করেছি। অবশেষে পান করার সময় হয়ে গেল।

বধির টার্টল আইপিএ ছিল একেবারে সুস্বাদু। ক্যাগটি একটি ফোমযুক্ত মাথা এবং একটি দুর্দান্ত হাপি সুবাস সহ একটি পরিষ্কার গ্লাস বিয়ার সরবরাহ করেছিল। তুলনা করার জন্য আমার কাছে ব্লাইন্ড পিগের বোতল হাতে নেই, তবে অতীতে আমার ছিল এবং এই রেসিপিটি স্পট-অন ছিল। আমার একমাত্র অভিযোগটি হ'ল আমার প্রচেষ্টার জন্য আমার কাছে কেবল গ্যালন বিয়ারের চেয়ে কিছুটা বেশি ছিল (আমি সাধারণত বাড়ির বায়নে পাঁচটি গ্যালন তৈরি করি)।

পিকোব্রুতে ভাবেন লোকেরা প্রতিটি ব্রিউ সেশন শেষে উপরে বর্ণিত পদক্ষেপগুলি ছাড়াও একটি পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার পরামর্শ দেয়। এর মধ্যে রয়েছে বার্চিং ক্যাগ পোস্টগুলি, ও-রিংগুলি এবং একটি রেঞ্চের সাথে ঝর্ণা মুছে ফেলা, তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে ব্রাশ করা এবং সিমেন্টাইজড দ্রবণে ভেজানো প্রক্রিয়া চলাকালীন বিয়ারের সংস্পর্শে আসা অন্যান্য অংশের সাথে জড়িত। বিয়ার সব শেষ হয়ে গেলে আপনার পরিবেশন করা ক্যাগ এবং অ্যাডাপ্টারগুলি পরিষ্কার ও স্যানিটাইজ করা উচিত। এটি একটি সময় সাশ্রয়ী মূলক প্রক্রিয়া, তবে আপনি প্রয়োজনীয় পিকো বা একটি traditionalতিহ্যবাহী ইস্পাত পাত্র, ফেরেন্টিং বালতি এবং বাড়ির তৈরির জন্য কার্বয় ব্যবহার করেন না কেন এমন একটি প্রয়োজনীয় কাজ করা উচিত।

উপসংহার

যদিও পিকো হোম ব্রিউং সিস্টেমকে কেউরিগ কফি ব্রিউং সিস্টেমের সাথে তুলনা করা সহজ, এটি কোনও সঠিক তুলনা নয়; কেউরিগ কফির কোনও প্রস্তুতি বা পরিষ্কারের প্রয়োজন নেই, এবং আপনার কফি কয়েক মিনিটে পান করার জন্য প্রস্তুত। যদিও পিকো আপনার বিয়ারটি প্রায় দুই ঘন্টার মধ্যে তৈরি করবে, তবুও আপনাকে মেশিনটি প্রস্তুত করতে হবে, মিশ্রণটি উত্তোলনের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, বিয়ারটিকে একটি ক্যাগে লাগাতে হবে এবং এটি কার্বনেট হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। ক্লিনআপটি কিছু সময় নেয় এবং আপনার পরবর্তী ব্যাচের অখণ্ডতা নিশ্চিত করার জন্য অবশ্যই এটি করা উচিত। সমস্ত বলেছিল যে আপনি বিয়ার এবং গাঁজন পদ্ধতি ব্যবহারের ধরণের উপর নির্ভর করে আপনার সোড নমুনা দেওয়ার আগে আপনাকে প্রায় এক সপ্তাহ অপেক্ষা করতে হবে। আরও জটিল বিয়ারগুলি বেশি সময় নিতে পারে।

এটি বলেছিল, পিকো দুর্দান্ত বিয়ার তৈরি করে এবং সাধারণত বাড়ির উত্থিত রুটিনের সাথে তুলনা করলে এটি ব্যবহার করা খুব সহজ। পিকোর সাথে আমার সবচেয়ে বড় গ্রিপ, এর উচ্চমূল্য ব্যতীত এটি হ'ল এটি একবারে কেবল ১.৩ গ্যালন বিয়ার বা মোটামুটি দুটি গ্রোকার তৈরি করে। আমার বাড়িতে, এটি খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না। আপনি যদি আপনার বিয়ারের স্বাদ গ্রহণের উপর অধিকতর ফলন এবং আরও নিয়ন্ত্রণ চান তবে গ্রানফাদারকে সমস্ত ইন-ওয়ান ব্রিউং সিস্টেমটি বিবেচনা করুন। এটি পিকো এবং জাইমেটিক সিস্টেমগুলির মতো স্বয়ংক্রিয় নয় এবং তৈরি করার সময় প্রচুর পরিমাণে জড়িত হওয়া প্রয়োজন, তবে এটি অবিশ্বাস্য বিয়ার তৈরি করে এবং এর প্রচুর পরিমাণে।