মাংস ছেড়ে দিচ্ছেন? এই নিরামিষ অ্যাপস সাহায্য করতে পারেন

আমি মাংস খাই না, তবে আমি এটি সম্পর্কে বড় কথা বলতে পছন্দ করি না। যদি কেউ আমাকে জিজ্ঞাসা করে যে আমি কেন একটি নৈশভোজের সময় কেন কিছু পাস করেছি বা মেনু আইটেমটি নিয়ে আমার কাছে প্রশ্ন রয়েছে, আমি কেবলই বলি, "আমি মাংস খাচ্ছি না" এবং এটাকে কিছু নিরামিষ ক্যালকের লেখক হিসাবে রেখে দিই।

আমি নতুন বছরের 2007 এর ঠিক আগে মাংস ছেড়ে দিয়েছি I আমি ইহুদি যাদুঘরে লেখক আইজাক বাশেভিস সিঙ্গারের ছবি দেখছিলাম। তিনি হালকা এবং প্রবীণ দেখতে, কিন্তু আনন্দ এবং করুণা বিকিরিত। আমি একটি ডিলিকেটসনে সিঙ্গারের ছবিতে বিরতি দিয়েছি, এমন একটি জায়গা যা আমি নিশ্চিতভাবে বাষ্পযুক্ত, নোনতা রান্না করা মাংসের শৈশব থেকেই আমার শৈশব থেকেই ভালভাবে জেনেছিলাম; রাই রুটির বালিশের টুকরোগুলি বা খাস্তা হিব্রু জাতীয় হট কুকুরের মধ্যে কর্নযুক্ত গরুর মাংস। ছবির নীচে সিঙ্গারের নিরামিষবাদ এবং তাঁর একটি উক্তি সম্পর্কে কিছু কথা ছিল: "তাদের সাথে সম্পর্কিত, সমস্ত মানুষ নাৎসি; প্রাণীদের জন্য এটি চিরন্তন ট্রেব্লিংকা।" আমি তখন থেকে মাংস খাইনি।

এটি তখন একটি সহজ সিদ্ধান্ত ছিল এবং আমার জন্য এটি বজায় রাখা একটি সহজ অনুশীলন ছিল। তবে এটি সবসময় হয় না, বিশেষত যারা পশু-কল্যাণের চেয়ে স্বাস্থ্যের কারণে মাংস কাটতে চেয়েছেন তাদের ক্ষেত্রে। নিরামিষ লাইফস্টাইলকে সহজ করে তোলার উপায় অবশ্যই রয়েছে, বিশেষত যদি আপনি সবে শুরু করেন বা এটি নিশ্চিত না হন তবে এটি আপনার জন্য।

আপনি যখন খাবারের জন্য কোনও জায়গা খুঁজছেন বা ঘরে বসে মাংসহীন খাবার প্রস্তুত করার সময় এটি কোথায় শুরু করবেন তা জানেন না এমন সময় অ্যাপ্লিকেশনগুলি একটি দুর্দান্ত সহায়তা হতে পারে। নীচেরগুলিতে প্রচুর অফার রয়েছে। আপনি লক্ষ্য করবেন যে তাদের মধ্যে বেশিরভাগই নিরামিষাশীদের নয়, নিরামিষাশীদের লক্ষ্য। বেশিরভাগ অংশে তাদের কাছে নিরামিষাশীদের জন্যও বিকল্প রয়েছে এবং তারা তবুও দুর্দান্ত সংস্থান।

কীভাবে সবজি রান্না করবেন

আপনি যদি মার্ক বিটম্যানের সাথে ইতিমধ্যে পরিচিত না হন, আপনি নিরামিষ রান্নার একটি সত্যিকারের এনসাইক্লোপিডিয়া, কীভাবে সব কিছু ভেজিটেইনিয়ান রান্না করবেন, সেই সময়ের মধ্যে আপনি তাঁর সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে চাইবেন।

আপনি যদি কোনও ধরণের রান্নার ক্ষেত্রে নতুন হন তবে একটি রান্না বুনিয়াদি বিভাগে সরঞ্জাম, কৌশল, উপাদান এবং বেসিক খাবারগুলি সম্পর্কে আপনার যা যা জানা দরকার তা কভার করে। আপনি বিভাগ অনুসারে রেসিপিগুলি ব্রাউজ করতে পারেন বা what যদি কেবল কী চয়ন করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে আপনার যদি সমস্যা হয়। তবে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেসিপি নির্বাচন করুন। মেনু আইডিয়া বিভাগটি কয়েক মাস অন্তর আপডেট হয় এবং ছুটির দিন এবং উপলক্ষে পুরো মেনু বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

দুর্ভাগ্যক্রমে অ্যাপটি কেবলমাত্র আইওএস-এর, তবে অ্যান্ড্রয়েড ডিভাইসগুলির সাথে তারা কীভাবে সবুজ নিরামিষাশীদের রান্নাঘর রান্না করবেন তা ডাউনলোড করতে পারেন।



এটি কি ভেগান (বা নিরামিষাশী)

নামটি সত্ত্বেও, ইজ ইট ভেগান (আইওএস, অ্যান্ড্রয়েড) আপনাকে নিরামিষ ব্যবহার করে কিনা তাও আপনাকে জানায়। কোনও ইউপিসি কোড সহ কিছু ভেজান বা নিরামিষাশী কিনা তা জানতে বারকোডগুলি স্ক্যান করতে অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করুন। কোন উপাদানগুলি নিরামিষভোজ, নিরামিষভোজী বা সম্ভবত প্রশ্নযুক্ত সেগুলির ব্যাখ্যা সহ এটি একটি তাত্ক্ষণিক হ্যাঁ বা কোনও উত্তর দেয়।



গ্রীন কিচেন

গ্রীন কিচেন অ্যাপ্লিকেশন (কেবলমাত্র আইওএস) এটিকে সবুজ হওয়া সহজ করে তোলে। 150 3.99 এর জন্য 150 টিরও বেশি নিরামিষ রেসিপি পাওয়া যায়; অ্যাপ্লিকেশন কেনার হিসাবে আরও 28 টি পান। একবার আপনি কোনও রেসিপিটি বেছে নিলে আপনি সহজেই ভাগ করে নেওয়া যায় এমন শপিং তালিকা তৈরি করতে পারেন। প্রতিটি রান্নার পদক্ষেপ ফটোগুলির সাথে নথিভুক্ত করা হয় এবং আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে আপনি প্রতিটি পরীক্ষা করতে পারেন। আনুমানিক রান্নার সময় এবং একটি অন্তর্নির্মিত টাইমার আপনাকে ট্র্যাকে রাখে।



ভেজি উইকেন্ড

মাংসহীন সোমবারে ব্রুকলিনের শীতল বাচ্চারা এটি করছে। নিরামিষভোজিতে স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য, Veggie উইকেন্ড (কেবলমাত্র iOS) চেষ্টা করুন try এটি আপনাকে কিছু দিনের মাংস-মুক্ত খাবারের জন্য 18 টি রেসিপি সরবরাহ করে। তারপরে আপনি আরও একটি বিস্তৃত রেসিপি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে কয়েক ডলার বিনিয়োগ করতে পারেন। অ্যান্ড্রয়েড ব্যবহারকারীরা আমি হাংরি থেকে বিনামূল্যে রেসিপি পেতে পারেন।



প্রোটিন ট্র্যাকিং

নিরামিষ হিসাবে আপনি সবচেয়ে বেশি শোনার একটি বিষয় হ'ল "আপনি কীভাবে পর্যাপ্ত প্রোটিন পাবেন?" প্রথম জিনিসটি জানতে হবে যে বেশিরভাগ আমেরিকান তাদের প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি প্রোটিন পাচ্ছে বা তাদের দেহগুলি প্রক্রিয়াজাত করতে পারে। প্রোটিন যদি উদ্বেগজনক হয় তবে আপনি হোলসোম (আইওএস, অ্যান্ড্রয়েড) এর মাধ্যমে আপনার প্রোটিন (এবং ভিটামিন এবং ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্টস) গ্রহণ করতে পারেন। মাই ফিটনেসপালের মতো একটি প্রাথমিক খাদ্য-ট্র্যাকিং অ্যাপ্লিকেশনটিও ভাল কাজ করে। প্রোটিনকে মনের শীর্ষে রাখার জন্য খাবার পরিকল্পনার জন্য, আইটিউনস বা অ্যামাজন থেকে পুরো প্রোটিন ভেজিটারিয়ান বইটি ডাউনলোড করুন।



কোনও মাংসের অ্যাথলেট রেডিও নেই

যদি আপনি উদ্বিগ্ন থাকেন যে আপনার ফিটনেস প্রভাবিত হবে, বিশেষত অ্যাথলিট বা বডি বিল্ডার হিসাবে, যদি আপনি মাংস ছেড়ে দেন তবে আপনার পছন্দের পডকাস্ট অ্যাপটিতে ম্যাট ফ্রেজিয়ারের ন-মাংস অ্যাথলেট রেডিও পডকাস্টটি শুনুন। এখানে 200 টিরও বেশি এপিসোড এবং গণনা রয়েছে এবং ফ্রেজিয়ারের সাইট শপিং লিস্ট এবং রেসিপি সহ সম্পদগুলিতে পূর্ণ is

• ডারউইন চ্যালেঞ্জ

  ক্রিস ডারউইন (সেই ডারউইনের মহান-নাতি) ডারউইন চ্যালেঞ্জ করেছিলেন যে আপনি মাংস ছাঁচানোর সময় পৃথিবী এবং যারা এতে বাস করেন তাদের জন্য কতটা করছেন ly আপনি সপ্তাহে একদিন মাংস না খাচ্ছেন বা পুরো সময়ের জন্য, আপনি সহমানুষ, প্রাণী, পরিবেশ, আপনার সঞ্চয় এবং আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাবটি চার্ট করতে পারেন।



সহজ নিরামিষ

দ্রুত মাংস-মুক্ত খাবারের জন্য, সহজ নিরামিষভোজিতে পরিণত করুন (কেবল অ্যান্ড্রয়েড)। এটি রান্না সাইট হিরিথফুডআপের পিছনে থাকা দল থেকে, যা নিরামিষ হওয়ার জন্য কীভাবে গাইড করতে হয় তাড়াতাড়ি করার জন্য একটি ভাল জায়গা।



Veggie ম্যাগাজিন

Veggie iOS এ উপলব্ধ একটি ডিজিটাল ম্যাগাজিন যা নিরামিষাশীদের জীবনযাত্রাকে পুরোপুরি কভার করে, ভ্রমণ, ফ্যাশন, খাবার এবং সেলিব্রিটিদের গল্প সহ stories চমত্কার নিরামিষ নিরামিষ সময় আর মুদ্রিত হয় না, তবে এটি অনলাইনে। এবং Vegan ম্যাগাজিন VegNews এর একটি ডিজিটাল সংস্করণ রয়েছে যা আপনি সাবস্ক্রাইব করতে এবং আপনার ট্যাবলেট বা ফোনে পড়তে পারেন।



HappyCow

আপনি নিরামিষ, নিরামিষভোজ বা নিরামিষভোজনী বান্ধব একটি রেস্তোঁরা খুঁজে পেলে গরুগুলি খুশি হবে এবং আপনিও তাই করবেন। হ্যাপিকো হ'ল ইল্পের মতো তবে কোথাও বার্গার ফটো ছাড়াই। প্রতিটি তালিকার বিবরণ, যোগাযোগের তথ্য, গ্রাহকদের কাছ থেকে পর্যালোচনা এবং স্ন্যাপ রয়েছে। আমি প্রায়শই কেবল মেনু থেকে একেবারে কিছু অর্ডার করতে পেরে এবং মুরগি ছাড়াই স্যাটেটেড মুরগির মতো জিনিস জিজ্ঞাসা না করার আনন্দের জন্য Vegan রেস্তোঁরাগুলিতে যাই।



ওহ শে গ্লোস

ওহে শে গ্লোস অ্যাঞ্জেলা লিডন পরিচালিত একটি জনপ্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক রান্না ব্লগ। অ্যাপ্লিকেশনটি সাইট থেকে শীর্ষ কয়েকটি রেসিপি সংকলন। এটি খাদ্য সম্পর্কিত উদ্বেগগুলি অনুসারে বাছাই করতে, পছন্দের তালিকার তালিকা তৈরি করতে, রান্না করার সময় রেসিপিগুলির ধাপগুলি পরীক্ষা করে দেখার জন্য, এবং যে রেসিপিগুলিতে আপনি টুইট করেছেন সেগুলিতে নোট যুক্ত করার ক্ষমতা সহ এটি খুব ব্যবহারকারী-বান্ধব।



বনি ফ্রি

আপনি যদি প্রাণী-অধিকার সম্পর্কিত সমস্যার কারণে নিরামিষ হন তবে আপনি PETA থেকে বনি মুক্ত পরীক্ষা করতে পারেন। এটি দেহ এবং স্নানের আইটেমের পাশাপাশি নিষ্ঠুরতা মুক্ত মেকআপের জন্য স্ক্যান করতে বা অনুসন্ধান করতে ব্যবহৃত হতে পারে। তবে ডাটাবেসটি বিস্তৃত নয় যাতে আপনার নিজের উপকরণ অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া যেতে পারে ((ক্রুয়েল্টি-ফ্রি কিটি একটি বিস্তৃত তালিকা সহ একটি দুর্দান্ত সাইট))