হোম শেফ খাবার বিতরণ পরিষেবা পর্যালোচনা এবং রেটিং

নবীন শেফ এবং সময়-সীমাবদ্ধ যারা খুব বেশি হট্টগোল ছাড়াই ঘরে রান্না করতে চান তারা খাবারের সাবস্ক্রিপশন পরিষেবাদির প্রশংসা করতে পারেন, যা আপনাকে রান্না রেসিপি, রান্নার টিপস এবং খাবারের প্রস্তুত করার জন্য সঠিক পরিমাণে উপাদানগুলি সরবরাহ করে। হোম শেফ হ'ল ব্লু এপ্রোন (আমাদের সম্পাদকদের পছন্দ), হ্যালোফ্রেস এবং ধাতুপট্টাবৃত, সেগুলির মধ্যে একটি। তালিকাভুক্তি বা মূল্যের বিকল্পগুলির মধ্যে এই পরিষেবাগুলি খুব বেশি পৃথক নয়; মূলত: পার্থক্যগুলি নির্দেশাবলীটি কতটা সোজাসুজি, তরতাজা এবং উপাদানগুলির মান, প্যাকেজিং এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: আপনার তৈরি খাবার এবং আপনি যা শিখেছেন তাতে কি আপনি খুশি? হোম শেফের বানাতে কিছু সহজ সরল খাবার রয়েছে তবে সেগুলি সব উত্তেজনাপূর্ণ নয়। একটি পরিবারের সম্মিলিত তালু উপর নির্ভর করে, এটি একটি প্লাস হতে পারে।

শুরু হচ্ছে

পরিষেবাটিতে তালিকাভুক্তি সহজ। প্রথম স্ক্রিন আপনাকে জিজ্ঞাসা করে আপনি কোন ধরণের খাবার খেতে চান: মাংস, সীফুড বা শাকসব্জি (আপনি একাধিকবার নির্বাচন করতে পারেন, ধন্যবাদ)। আপনি বাদাম, সয়া এবং গ্লুটেনের মতো নির্দিষ্ট উপাদানগুলি এড়াতে চান এবং কম কার্ব বা লো-ক্যালোরির রেসিপিগুলির জন্য পছন্দগুলি নির্বাচন করতে চান কিনা তাও আপনি উল্লেখ করতে পারেন। সুবিধার্থে, আপনি যখন আপনার শিপিংয়ের বিশদটি ইনপুট করেন, আপনি যখন আপনার প্রথম বিতরণ চান তখন চয়ন করতে পারেন; অন্যান্য উপলব্ধ পরিষেবাগুলি প্রথম উপলভ্য সপ্তাহে ডিফল্ট হয়, যার ফলে এই আদেশটি এড়িয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য অল্প সময়েই ফলাফল হতে পারে। হোম শেফ সামনের দিকে জানিয়েছে যে আপনাকে এই প্রথম প্রসবের জন্য অবিলম্বে চার্জ করা হবে।

হোম শেফ প্রচুর পরিকল্পনার বৈকল্পিক সরবরাহ করে: প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে ছয়টি খাবারের জন্য, দু'জন, চার বা ছয় জনের জন্য। মূল্য নির্ধারণ করা সহজ; আপনি যে কোনও পরিকল্পনাকে বেছে নেওয়ার জন্য পরিবেশনায় আপনাকে 95 9.95 দিতে হবে। শিপিং প্রতি সপ্তাহে 45 ডলারের বেশি অর্ডার দেওয়ার জন্য বিনামূল্যে, তবে কেবল খুব পাতলা পরিকল্পনা (দু'জনের জন্য দু'বার খাবার) 45 ডলারেরও কম দামের বায়ু আপ হয়। শিপিং সেই পরিকল্পনার জন্য প্রতি সপ্তাহে 10 ডলার; এই অর্ডারে একটি স্মুদি (প্রতিটি পরিবেশনকারী $ 4.95) যুক্ত করা বিনামূল্যে শিপিং উপার্জনের জন্য যথেষ্ট। যদি আপনার কঠোর ডায়েটরিটি পছন্দ থাকে তবে আপনি কেবলমাত্র এক বা দুটি খাবার থেকে বেছে নিতে পারেন; উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কেবল সবজি নির্বাচন করেন এবং দুধকে উপাদান হিসাবে এড়িয়ে যান। যদি আপনার কাছে একটি মাত্র খাবারের বিকল্প থাকে তবে আপনাকে ন্যূনতম (দুটি খাবার) সরবরাহের ক্রমে আরও যুক্ত করতে হবে বা এটি এড়িয়ে যেতে হবে। আপনি যদি বিনামূল্যে শিপিংয়ের চৌকাঠটি না পেয়ে থাকেন তবে হোম শেফ আপনাকে একটি শীর্ষস্থানীয়ও দেয়।

অন্যান্য অ্যাড-অন বিকল্পগুলি প্রাতঃরাশ (প্রতি পরিবেশন প্রতি 9.95 ডলার) এবং একটি মৌসুমী ফলের ঝুড়ি (প্রতি পরিবেশনায় $ 4.95)। কখনও কখনও বাজার মূল্যে "প্রিমিয়াম" খাবার পাওয়া যায়। এই অ্যাড-অন বিকল্পগুলি মজাদার এবং আপনি এগুলি প্রতিটি বিতরণে বা কেবল বর্তমানের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

হোম শেফ মঙ্গলবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত বিতরণ করে। ডেলিভারি দিনের বিকল্পগুলি আপনি কোথায় থাকেন তার উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয় তবে ম্যানহাটনে এই চারটি দিনই পাওয়া যায়। মাত্র চারটি বিতরণের দিন সীমাবদ্ধ হতে পারে, যদিও; উদাহরণস্বরূপ, ব্লু এপ্রোন সপ্তাহে সাত দিন বিতরণ বিকল্পগুলি সরবরাহ করে, আপনার জিপ কোডের ভিত্তিতে ভিন্ন।

আপনি একবার আপনার বিলিংয়ের তথ্য ত্যাগ করার পরে, আপনি মজাদার অংশে: খাবার নির্বাচন করে চলে যান। হোম শেফ আপনার পছন্দমত পছন্দ অনুসারে খাবারের পরামর্শ দেয় তবে আপনি সেই সপ্তাহে মেনুতে থাকা অন্য কোনও খাবারের জন্য এগুলি স্যুপ আউট করতে পারেন। আপনি নিজের স্বাদ প্রোফাইলকে আরও দানাদার পছন্দগুলি যেমন: হাড়-ইন বা ত্বকে থাকা মাংস পছন্দ করে বা এড়ানো বা আপনার কোন উপাদানগুলি আপত্তি করেন না তা সনাক্ত করে যেমন দুধ বা বাদামের সাথেও পরিমার্জন করতে পারেন।

খাবারের মডিউলটিতে ক্লিক করুন, এবং আপনি উপাদানগুলি, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং আপনার বাড়িতে কী সরবরাহ করতে হবে তা দিয়ে রেসিপি কার্ডটি দেখুন। আমরা পছন্দ করি যে আপনি এটি তৈরি করতে চান বা না চান তা নির্ধারণ করতে আপনি সমস্ত রেসিপি পদক্ষেপগুলি সামনে দেখতে পাচ্ছেন, অনেক খাবার-কিট প্রতিযোগীরা অর্ডারটি সরিয়ে দেওয়ার আগে কেবলমাত্র উপাদানগুলি প্রদর্শন করে। আমরা আমাদের প্রথম সপ্তাহের জন্য স্মোকি ম্যাপল বাটার দিয়ে সুইস এবং অ্যাসপারাগাস স্টাফড চিকেন এবং হাড়-ইন পোর্ক চপ চেষ্টা করেছিলাম।

হোম শেফের কিছু রেসিপিগুলির মধ্যে প্রাক-প্রিপ্রেড শাকসবজি রয়েছে, যা অনেক সময় সাশ্রয় করে। প্রি-রান্না করা মাংসের সাথে স্টেক সালাদের মতো 5 মিনিটের মধ্যাহ্নভোজ সহ নন-কুক রেসিপিও রয়েছে। আপনার যদি রান্নাঘরের দরকার হয় তবে হোম শেফ স্কিলেট, প্যান, ছুরি, মিক্সিং বাটি এবং আরও অনেক কিছু বিক্রি করে, পাশাপাশি কোশের লবণ এবং জলপাই তেল।

হোম শেফ অভিজ্ঞতা

বাক্সগুলি সমস্তই নির্বাচিত দিনে উপস্থিত হয়েছিল। এখানে অনেকগুলি প্যাকেজিং রয়েছে - ইনসুলেশন, কোল্ড জেল প্যাকগুলি এবং কার্ডবোর্ড - যা অন্যান্য পরিষেবার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সাদৃশ্য। হোম শেফ ইনসুলেটর হিসাবে "পুনর্ব্যবহৃত কটন-বর্ধিত, টেক্সটাইল ফাইবার" ব্যবহার করে। ধাতুপট্টাবৃত একটি অন্তরক হিসাবে পাট ব্যবহার করে; উভয়ই স্ফীত প্লাস্টিক বা স্টায়ারফোমের চেয়ে ভাল পরিবেশ-বিকল্প বলে মনে হচ্ছে। অবশ্যই, ইনসুলেশন এবং কুলিং আপনার উপাদানগুলি ট্রানজিটে সতেজ রাখতে এবং এটি আপনার বাড়ির জন্য অপেক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয়। আমরা বাক্সগুলি খোলার সময় সবকিছু ভালভাবে প্যাক করা এবং শীতল ছিল।

প্রতিটি খাবারের উপকরণগুলি ব্যাগগুলিতে থাকে, যা রান্না করার আগে আপনার যা প্রয়োজন তা একসাথে আনা সহজ করে তোলে। নীল এপ্রন হ'ল একমাত্র পরিষেবা যা খাবারের মাধ্যমে উপাদানগুলি বাছাই করে না, যা কম প্যাকেজিং ব্যবহার করে তবে রান্নার জন্য উপাদানগুলি পৃথক করার সময় এলেই কিছুটা ক্লান্তিকর।

আপনার সাথে সহায়তার জন্য বর্ণময় ফটোগুলি সহ রেসিপিগুলি মূলত পরিষ্কার এবং অনুসরণ করা সহজ। আপনার দক্ষতার স্তরের উপর নির্ভর করে মোটা কাটার বিপরীতে, এবং ফুটন্ত এবং অল্প আঁচে দেওয়ার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে কীভাবে কাঁচা তুলতে হবে তা নিয়ে আপনার পড়াশোনা করা প্রয়োজন। হোম শেফ আপনার প্রথম অর্ডার সহ একটি বাইন্ডার প্রেরণ করে এবং রেসিপি কার্ডগুলিতে প্রাক-পাঞ্চযুক্ত ছিদ্র থাকে যাতে আপনি এগুলি সহজেই ফাইল করতে পারেন। আমাদের পরীক্ষা করা অন্যান্য পরিষেবাগুলির মধ্যে কোনওটিই রেসিপি কার্ডগুলির জন্য স্টোরেজ সমাধান সরবরাহ করে না।

কিছুক্ষণের মধ্যে, আমরা যখন খাবারটি প্রস্তুত করছিলাম তখন আমরা একটি প্রাচীরের সাথে আঘাত করি। উদাহরণস্বরূপ, কুইক-ব্রাইজড সালমনের একটি রেসিপি মাছের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে বলেছিল, তবে প্রস্তুতির টিপসগুলিতে এর কোনও উল্লেখ নেই, তাই রান্নার থার্মোমিটার ছাড়া যে কেউ ভাগ্যের বাইরে থাকবে। আমরা রান্না শুরু করার আগে প্রতিটি রেসিপি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পড়ার পরামর্শ দিই। এবং আমরা সবসময় রেসিপি কার্ডগুলিতে চেহারা অর্জন করতে পারি না; আমাদের স্টাফ মুরগি ততক্ষনে পৃথক হয়ে পড়েছিল, তবে তবুও এটি খুব ভালই স্বাদ পেয়েছে। সামগ্রিকভাবে, আমরা যে খাবারটি বানিয়েছিলাম তা সহজ তবে সুস্বাদু ছিল। (ব্রোকলি ম্যাশ ভয়াবহ মনে হলেও আমাদের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি)) অন্যান্য পরিষেবাদির মতো অংশগুলিও উদার, সুতরাং যদি আপনি বাম অংশগুলি পছন্দ করেন তবে আপনার ভাগ্য ভাল। আপনি কোনও খাবার রান্না করার পরে, আপনি ওয়েবসাইটে এটি 1 থেকে 5 স্কেলে রেট করতে পারেন।

পরিষেবাটি বাতিল করা অ্যাকাউন্টটিকে অনলাইনে "বিরতি" দেওয়ার মতোই সহজ ছিল, যে কোনও সময় এটি পুনরায় সক্রিয় করার বিকল্প সহ। হোম শেফ আপনাকে স্মরণ করিয়ে দেওয়ার জন্য মাঝে মাঝে ইমেল প্রেরণ করে তবে এটি অতিরিক্ত নয়।

সহায়তা এবং অতিরিক্ত

হোম শেফের ওয়েবসাইটে FAQ অন্যান্য পরিষেবাদিগুলির তুলনায় কিছুটা বিচ্ছিন্ন তবে এটি আমাদের প্রশ্নের উত্তর দেয়। যোগাযোগের পৃষ্ঠাটি আপনাকে একটি প্রশ্ন বা সমস্যা ইমেল করতে দেয় এবং ব্যবসায়ের সময় খোলা কল সেন্টারের জন্য একটি ফোন নম্বরও রয়েছে।

হোম শেফের ব্লগ, দ্য টেবিল, খাবারের জন্য রেসিপি, সংস্থান এবং গল্পের গল্প সরবরাহ করে যেমন ইনগ্রিডিয়েন্ট স্পটলাইট, আল ফ্রেসকো ডাইনিংয়ের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস, দ্য বিগ গেমসের জন্য কিলার টেইলগেট ট্রিটস এবং ফুড ওয়েস্ট সম্পর্কিত বিষয়গুলি। এটি হ'ল প্যাকেজিংকে কীভাবে পুনর্ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে আপনি কয়েকটি সুনির্দিষ্ট সন্ধান করতে পারেন। সংস্থাটির সক্রিয় ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠাগুলিও রয়েছে।

সিম্পল তবে হোমি খাবার

হোম শেফ অন্যান্য পরিষেবার চেয়ে কম ঝলমলে - আপনি স্থানীয়ভাবে টকযুক্ত খাবার, পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিকল্পগুলি বা বৈশ্বিক রান্না সম্পর্কে খুব বেশি বকবক পাবেন না। তবে এটি তার সাধারণ, গৃহপালিত প্রতিশ্রুতি দেয়: "হোম শেফ সময় বাঁচায়, খাবারের অপচয় কমিয়ে দেয় এবং সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণভাবে, রাতের খাবারের টেবিলে মানুষকে একত্রিত করে।" আপনি কিছু সহজ কৌশলগুলিও শিখবেন এবং ভাল, পুনরায় ব্যবহারযোগ্য রেসিপিগুলি সংগ্রহ করুন, যেমন এই প্রতিটি পরিষেবা সরবরাহ করে এবং আমরা আমাদের অর্ডারে স্মুদি বা ফলের ঝুড়ি যুক্ত করার ক্ষমতা পছন্দ করি। টিউটোরিয়াম, যত্ন সহকারে প্যাকেজিং, ব্যবহারের সহজতা এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য ব্লু এপ্রন এখনও এই বিভাগে আমাদের সম্পাদকদের পছন্দ '