চর-ব্রয়েল স্মার্টচেফ ট্রু-ইনফ্রারেড 3-বার্নার গ্যাস গ্রিল পর্যালোচনা এবং রেটিং

নিয়ন্ত্রণগুলি গ্রিলের সামনের প্রান্তে অবস্থিত। চারদিকের বামদিকে একই স্টার্ট / স্টপ বোতাম এবং চার-ব্রোলের ডিজিটাল বৈদ্যুতিক স্মোকারে ব্যবহৃত হালকা রিং রয়েছে। গ্রিল প্রস্তুত হওয়ার সময় রিংটি সবুজ রঙের হয়, রান্না করার সময় কমলা, পরিষ্কার করার সময় এবং প্রাক-তাপের চক্র হয় এবং কোনও ত্রুটি হলে লাল হয়। ডানদিকে এমন একটি ট্যাঙ্ক সূচক যা আপনি যখন কম গ্যাসে চালাচ্ছেন তখন লাল জ্বলজ্বল করে, একটি ড্যাডো ওয়াই-ফাই সূচক, একটি অন / অফ বোতাম এবং দুটি প্রোব পোর্ট যা আপনাকে বিভিন্ন লক্ষ্যমাত্রার তাপমাত্রা ব্যবহার করে দুটি ভিন্ন ধরণের মাংস রান্না করতে দেয় (গ্রিলটি একটি অনুসন্ধানের সাথে আসে তবে আপনি দ্বিতীয়টি প্রায় 8 ডলারে কিনতে পারেন)।

গ্রিলের মাঝখানে একটি ছোট ইগনিশন সুইচ এবং তিনটি কালো-ও-ক্রোম প্রধান বার্নার কন্ট্রোল নোব থাকে যেগুলি যখন চালু হয় তখন তা লাল হয়। ডানদিকে একটি পৃথক পার্শ্ব বার্নার কন্ট্রোল নকব যা মূল বার্নার নবসের অনুরূপ। মূল চেম্বারের নীচে দুটি পাশের দরজার পিছনে একটি স্টোরেজ ক্যাবিনেট রয়েছে যা প্রোপেন ট্যাঙ্ক, নিয়ন্ত্রক এবং বৈদ্যুতিন সার্কিটরি রাখে এবং সেখানে একটি তিন-দীর্ঘায়িত শক্তি কর্ড থাকে যা পিছনের গর্ত থেকে বেরিয়ে আসে। চারটি ভারী শুল্ক কাস্টার গ্রিলটিকে চালিত করা অনায়াসে করে।

অ্যাপ

চার-ব্রয়েল স্মার্টচিফ অ্যাপ্লিকেশন (অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএসের জন্য) একটি ড্যাশবোর্ড স্ক্রিনে খোলে যা আপনাকে জানায় গ্রিলটি অনলাইনে বা অফলাইনে রয়েছে (অনলাইনে আনার জন্য আপনাকে অবশ্যই গ্রিলের অন / অফ বোতামটি টিপুন)) অনলাইনে একবার আপনি রান্না চক্র শুরু করতে চারটি আইকন যুক্ত করতে চাপতে পারেন। আপনি কীভাবে রান্না করতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনি স্টেপ-বাই-স্টেপ (গাইডেড কুক), টাইমার বা প্রোব বেছে নিতে পারেন এবং গ্রিলের প্রতিটি ধরণের খাবারের জন্য আপনার বিভিন্ন চক্র থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমি স্টেকের জন্য গাইডেড কুক, কিছু হ্যামবার্গারের জন্য একটি টাইমার এবং শুয়োরের কাঁধের জন্য একটি তদন্ত ব্যবহার করেছি।

পর্দার ডানদিকে তিনটি বিন্দু রয়েছে যা প্রতিটি বার্নারকে উপস্থাপন করে; লাল হয়ে গেলে এগুলি চালু করা হয় এবং সাদা হয়ে গেলে তারা বন্ধ থাকে। একবার আপনি রান্না চক্র শুরু করার পরে, বর্তমান এবং লক্ষ্যমাত্রা তাপমাত্রা পর্দার শীর্ষে প্রদর্শিত হবে এবং প্রতিটি চক্রের স্থিতি নীচে প্রদর্শিত হবে। রান্নার প্যারামিটারগুলি পরিবর্তন করতে বা চক্রটি মুছতে আপনি যে কোনও চক্রকে আলতো চাপতে পারেন। অ্যাপে গ্রিলের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হওয়ায় এটি দুর্দান্ত, গ্রিলের বাইরের একটি ডিজিটাল গেজ একটি স্বাগত সংযোজন। মূল স্ক্রিনের উপরের বাম কোণে একটি সেটিংস আইকন রয়েছে যেখানে আপনি গ্রিলের নাম এবং নেটওয়ার্ক বিকল্পগুলি সম্পাদনা করতে পারবেন, ফার্মওয়্যার আপডেট করতে পারবেন এবং গ্যাসের ট্যাঙ্কের স্তর পরীক্ষা করতে পারবেন।

ডিজিটাল বৈদ্যুতিক ধূমপায়ী হিসাবে, স্মার্টচেফ গ্রিল গরুর মাংস, মুরগী, শুয়োরের মাংস এবং টার্কির জন্য গাইড কুক রেসিপি সরবরাহ করে তবে প্রতিটি বিভাগে কেবল একটি বা দুটি রেসিপি বিকল্প রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসের বিভাগে কেবল হ্যামবার্গার এবং স্টেকের জন্য পছন্দ রয়েছে এবং শূকরের মাংসের বিভাগটি কেবল কটি রোস্ট এবং টেন্ডারলিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ। তবে, আপনি বেধ (ইঞ্চিতে) এবং দানতা (মাঝারি বিরল, মাঝারি, ভাল) চয়ন করতে পারেন এবং অ্যাপ্লিকেশন আপনাকে প্রতিটি পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে চলবে, আপনার খাবারটি কখন ফ্লিপ করতে হবে তা আপনাকে জানিয়ে দেবে, এবং আপনার খাবারটি আপনার হয়ে গেলে আপনাকে সতর্ক করবে বিশেষ উল্লেখ।

আপনি আপনার খাবারের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরিমাপ করতে একটি তদন্তও ব্যবহার করতে পারেন; এটি যখন আপনার লক্ষ্যমাত্রার তাপমাত্রাকে আঘাত করে তখন অ্যাপটি আপনাকে জানিয়ে দেবে যে আপনার খাবারটি সম্পন্ন হয়েছে। টাইমার আপনাকে একটি নির্দিষ্ট রান্নার সময় নির্ধারণ করতে দেয়, বা আপনি কেবল এটি উইং করতে পারেন এবং ম্যানুয়ালি রান্না করতে পারেন যেমন আপনি একটি চিরাচরিত গ্রিলের সাথে করেন। অন্যান্য সতর্কতাগুলির মধ্যে ফ্লে-আউট অন্তর্ভুক্ত থাকে (যখন কোনও বার্নার অপ্রত্যাশিতভাবে গুলি চালানো বন্ধ করে দেয়), গ্রিলের স্থিতি (অনলাইন, অফলাইন), এবং শীতল হয়ে যান (যখন গ্রিলটি কভারটি ক্ষতি না করে withoutাকতে যথেষ্ট শীতল থাকে)।

ইনস্টলেশন এবং কর্মক্ষমতা

বিস্তারিত নির্দেশাবলী এবং স্পষ্টভাবে লেবেলযুক্ত অংশ, বাদাম, বল্টস এবং ইলেক্ট্রনিক্সকে ধন্যবাদ, স্মার্টচেফ গ্রিলটি একত্রিত করা খুব কঠিন নয়। তবে এটি সময় সাশ্রয়ী, সুতরাং দিনের সাথে ভালভাবে সমস্ত কিছু একত্রে রাখার পরিকল্পনা করুন। আমার একত্রিত হয়ে প্রায় ছয় ঘন্টা সময় কাটিয়েছি এবং গ্রিল করার সময় আমি কোনও ছলনা করি না।

একবার সবকিছু ঠিকঠাক হয়ে গেলে এবং সমস্ত বাদাম এবং बोल্টগুলি কড়া করে দেওয়া হয়েছিল, সময়টি আমার বাড়ির ওয়াই ফাইয়ের সাথে গ্রিলটি সংযুক্ত করার সময় হয়েছিল। আমি অ্যাপটি ডাউনলোড করেছি, একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করেছি, গ্রিলটি প্লাগ করেছিলাম এবং অ্যাপ্লিকেশনটির নির্দেশাবলী অনুসরণ করেছি, যা আমাকে প্রথমে গ্রিলের এসএসআইডি এবং তারপরে আমার বাড়ির ওয়াই-ফাইয়ের সাথে সংযুক্ত করে। একবার সংযুক্ত হওয়ার পরে, আমি গ্রিলটি মরসুমে এগিয়ে গেলাম। আমি ironালাই করা লোহার গ্রেটগুলি সরিয়ে দিয়ে স্টিল ইমিটারগুলির দুপাশে ক্যানোলা তেল স্প্রে করেছি। আমি ইমিটারগুলি প্রতিস্থাপন করেছি, প্রতিটি বার্নারকে মাঝারি করে রেখেছি এবং গ্রিলটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য তেল থেকে জ্বলতে দিন।

স্মার্টচিফ গ্রিলটি রান্না করা এবং মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে কী চলছে তা আমাকে অবহিত করার দুর্দান্ত কাজ করেছে। খোলা শিখা ছাড়াই রান্না করা একটু অভ্যস্ত হয়ে উঠল, তবে একবার আমি তিন-অ্যালার্মের আগুন জ্বলানোর চিন্তা না করে মুরগির ডানা এবং উরুগুলি গ্রিল করা খুব ভাল লাগছিল। গাইডেড কুকের রেসিপিটি ব্যবহার করে আমি 1 ইঞ্চি পুরু রাইবি স্টেকগুলি কয়েক গ্রিল করে গ্রিলটি 525 ডিগ্রীতে প্রি-হিট করার নির্দেশাবলী অনুসরণ করেছি। অ্যাপটি আমাকে জানিয়েছিল কখন খাবারটি যুক্ত করা যায়, কখন এটি ফ্লিপ করা যায় এবং কখন এটি করা হয়েছিল। এবং এটি পুরোপুরি সম্পন্ন করা হয়েছিল, ঠিক রেস্তোঁরা-র যোগ্য গ্রিল চিহ্নগুলিতে। আমি একগুচ্ছ হ্যামবার্গার এবং হটডগও রান্না করেছি এবং সেগুলি নিখুঁত ছিল। পরিবারের মধ্যে সাধারণ sensকমত্যটি ছিল যে আমাদের traditionalতিহ্যবাহী ওয়েবার গ্যাস গ্রিলের সাথে তুলনা করে স্মার্টচিফ গ্রিলটিতে রান্না করার সময় স্টেক এবং হ্যামবার্গারগুলি লক্ষণীয়ভাবে সরস ছিল এবং একবারের জন্য আমি কুকুরগুলি পোড়ালাম না।

এটি লক্ষ করা উচিত যে গ্রিলিংয়ের দীর্ঘ উইকএন্ডের পরে, এমিটরে একটি যথেষ্ট পরিমাণ গ্রীস বিল্ডআপ ছিল যার জন্য ভাল পরিষ্কারের প্রয়োজন ছিল। অতিরিক্ত গ্রীস জ্বালিয়ে দেওয়ার জন্য রান্না করা শেষ করার পরে 5-10 মিনিটের জন্য গ্রিলটি চালানো ভাল ধারণা, তারপরে কাক অন-ধ্বংসাবশেষ সরানোর জন্য অন্তর্ভুক্ত পরিষ্কার সরঞ্জামটি ব্যবহার করুন। আপনার পরবর্তী গ্রিলিং সেশনের জন্য সবকিছু পরিষ্কার এবং প্রস্তুত রাখতে সহায়তা করতে আপনি একটি ভাল গ্রিল ব্রাশ (বা একটি গ্রিলবট) বিনিয়োগ করতে চাইতে পারেন।

উপসংহার

সত্যই বলা যেতে পারে, চার-ব্রয়লের স্মার্টচেফ টিআরইউ-ইনফ্রারেড 3-বার্নার গ্যাস গ্রিলটিতে রান্না করা কিছুটা অভ্যস্ত হয়ে পড়েছিল, বেশিরভাগ কারণ যে আমি যতক্ষণ মনে করতে পারি কাঠকয়লা এবং traditionalতিহ্যবাহী গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করছি এবং আংশিক কারণ প্রকৃত শিখা দেখতে পাচ্ছি না। এটি বলেছিল, ফলাফলগুলি নিয়ে আমি আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিলাম; আমিষগুলি সরস ছিল এবং পুরোপুরি রান্না করা হয়েছিল, এবং ডানাগুলির একটি বোতল বোঝা গ্রিল করার সময় আমি একটি ফ্লেয়ার আপ অনুভব করিনি। বিজ্ঞপ্তিগুলি আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করেছিল এবং অ্যাপটি চেম্বারের অভ্যন্তরে কী চলছে তা পর্যবেক্ষণ করার একটি দুর্দান্ত কাজ করেছে এবং এমনকি রান্না করার পরে গ্রিলটি coolাকতে যথেষ্ট শীতল হওয়ার সময় আমাকে জানতে দেয়। স্মার্টচিফের $ 800 দামটি বাজেট সচেতন গ্রিলমিস্টারগুলিতে ছাড়িয়ে যেতে পারে, এবং চর-ব্রোলের রেসিপি ডাটাবেস অবশ্যই একটি ওভারহুল ব্যবহার করতে পারে তবে গ্রিলের রান্নার পারফরম্যান্স এবং সামগ্রিক ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা শীর্ষ শেল্ফ এবং এটি আমাদের সম্পাদকদের পছন্দ পুরষ্কার অর্জন করে।